紀州和歌山産本クエ（くえ・九絵）紀州産 本クエ鍋セット （くえ鍋用 正身・あら 約500g）
 （これ以外のご希望がございましたらお問い合わせボタンからお問い合わせ下さいませ。 ） ▼商品内容 ※ページに掲載されている画像はイメージです 紀州産 本クエ鍋セット ・2〜3人前（くえ鍋用 正身・あら 約500g） ・養殖・養畜のクエが原料となります。 ・期間限定販売となります。 ※盛付け、お皿、容器等は予告なく変更になる場合がございます 賞味期限について ・賞味期限は発送日を含め3日となります。 送料無料！ （一部地域は追加送料がかかります→【北海道:200円/沖縄:500円】） コチラの商品と同梱で同日発送可能です♪ ご一緒にいかがですか？ 国際モンドセレクション2006・最高金賞受賞 国際モンドセレクション2006・最高金賞受賞 どっちの料理ショー特選素材 生一本黒豆 九曜むらさき 橙ポン酢 本クエ刺身薄造り 紀州和歌山産大人組Kansai 2008年2月号に「絶品お取り寄せの美味いもん」として取り上げられました。 でっかい体にグロテスクな面構え・・・ でもその容姿から想像できない程の繊細な味わい脂ののったゼラチン質・・・ 最高に美味しい、本場紀州産の幻の魚本クエ幻の鍋食材、紀州産本クエ鍋（アラ） フグより美味い！ 〜〜〜鍋通にお薦め〜〜〜 ふぐより美味しいといわれる本クエ。 その本クエは鍋にすると絶品です。 クセや臭味のない白身に加え脂がしっかり乗ってとにかく美味しい。 本クエの皮際のゼラチン質のような食感が最高の贅沢です。 別のお店や量販店等では「ナンチャッテくえ（外国産やマスアラ等）」を「本クエ」と称して お安い価格で販売しているところもあるようですが・・・・・・ 当店のこのクエは、本物です！ (^-^)v 外国産のお安い「くえ」もいいかも知れませんが、脂がギトギトしてしつこく、胸焼けしますヨ〜。 国産のホンモノと比べものになりません。 しかも！ 生の本クエを【速攻発送】！ また、くえ類は他の回遊魚（さば、ぶり、まぐろ等）と違って、お腹よりもむしろ背中の部分に 脂がのってきます。 アラの部分もトロリとして旨いですね♪ 最近、和歌山の旅館、民宿で出されているクエでも、外国モノがあるようですね。 他府県の業者から、お安いナンチャッテくえ（外国産やマスアラ等）を、買っているようですね。 和歌山で、くえを召し上がってガッカリされた方も、当店なら安心です♪ 店長：試食コメント なんと言っても、素晴らしく美味いです。 切り身にした部分は言うまでもなく美味しいのですが、皮の部分や、ヒレの部分はゼラチン状で 「トロッ」としていてこれがまた堪らなく美味しかったです。 仕上げ の雑炊に、本クエならではの旨味が凝縮されますね。 ただいまのご注文で、1月6日以降発送となります。 ・・・詳細・評価を見る |
